PIMIENTOS
PIMIENTOS
Capsicum
   


Tiene muchas propiedades beneficiosas para el organismo,ya que sus vitaminas y minerales aportan energía en forma de carbohidratos.
Son ricos en vitamina C- A - E- B6-B3-B2-B1 y ácido fólico.
Entre sus minerales cabe destacar en mayor proporción el potasio, seguidos de calcio, fósforo y magnesio. Tiene gran cantidad de hidratos de carbono y carotenos.
Tiene poder antioxidante, es bajo en calorías por lo que se puede utilizar en dietas para bajar de peso, y rico en fibra.
Las personas que padecen de problemas digestivos deben evitarlos, ya que irritan la mucosa del intestino.